Бесшовные микроперфорированные пластиковые формы для производства сыра помогают получить сыр высокого качества.
Преимущества микроперфированных форм
- Долговечность использования
Пластиковые формы изготавливаются из единого куска материала, что позволяет быть уверенными в прочности и долговечности форм.
- Высокое качество сыра
Особый угол перфорации и эксклюзивное рифление обеспечивает правильный отвод сыворотки и образование сырной корки.
- Стабильная геометрия форм
В течение всего срока службы форма не изменяет свою геометрию. Это гарантирует правильную геометрическую форму головки с ровными краями и замкнутой поверхностью сыра.
- Широкий ассортимент
Пластиковые формы могут быть следующих видов: брусковые, цилиндрические, шарообразные, квадратные, дизайнерские.
Цилиндрические формы для сыра
Подходят для производства твердых и полутвердых сыров.
|
Диаметр, мм |
90 |
105 |
110 |
120 |
130 |
140 |
145 |
180 |
190 |
200 |
210 |
240 |
250 |
260 |
270 |
280 |
300 |
|
Вес в упаковке, кг |
0.3 |
0.5 |
0.7 |
1.0 |
1.0 |
1.2 |
1.3 |
2.0 |
2.2 |
2.8 |
3.0 |
4.5 |
5.0 |
6.5 |
7.0 |
8.0 |
10.0 |
Большая толщина стенок позволяет сохранять форму: в течение срока службы круглая форма не превратиться в овал.
